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最後の庄川鮎を甘露煮にしました。
甘露煮は、家でも人気で、年配の方にも、美味いと絶賛です。
とのことです。
上手く調理していただき、鮎も美味しく食べてもらえて喜んでいるのでは、ないでしょうか
今年は、成熟が遅く、再解禁後も友釣りの方々が見えましたが、気温、水温下がってきて、下流部では、産卵している鮎も多く確認されています。
来シーズンに向けて、多くの鮎が産卵してくれることを願うばかりです。
lastupdate at 2020/10/23 11:21:22
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